中职旅游专业教育教学——中职旅游专业教育教学理念

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1、进一步明确了中等职业教育的培养目标：“培养与社会主义现代化建设要求相适应，德智体美等全面发展，具有综合职业能力，在生产、服务、技术和管理第一线工作的高素质劳动者和中初级专门人才。

2、首先坚持以旅游管理职业岗位对知识和技能的需求来设置课程，加强课程设置的职业功能性；其次，充分考虑中高职学生的特点，在中职阶段注重学生技能的训练，而在高职阶段注重学生对知识的掌握与运用。

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3、忽视了学生“工匠精神”的培养，因此，学校应该树立正确的办学理念，深化课改，将职业素养纳入课堂教学中，让“工匠精神”在中职学校扎根、开花、结果，实现中职学生的人生华丽转变，实现中职学生自身的“中国梦”。

4、笔者认为，培养中职学校学生的职业素养，必须将之与企业对员工的职业素养要求一致起来，因此中职生职业素养可以被概括为两大类，一是“品德”，即行为习惯、心理素质、职业精神和职业道德；二是“才能”。

5、旅游教育旅游教育是培养旅游专业人才最重要的手段之一。旅游教育应涵盖旅游业的本质、发展历程、策略规划、组织管理、营销推广、生态环保等课程，培养学生的旅游思维和实践能力。

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旅游基础知识，旅游规划与管理。旅游基础知识：包括旅游业的基本概念、旅游市场、旅游产品、旅游资源方面的知识。旅游规划与管理：包括旅游规划、旅游***开发、旅游产品设计、旅游营销管理、旅游企业管理方面的知识。

主要内容如下：基本理论学习旅游服务业的基本知识和理论，包括旅游经济学、旅游地理学、旅游心理学、旅游法律法规等。通过这些基本理论的学习，可以更好地了解旅游业的发展趋势和规律，为后续的实践操作打下基础。

就业方向：旅行社领队、计调、外联；旅行社导游和业务部门管理；旅行社财务、旅行社计算机应用；旅游景区讲解、经营、票务接待景区策划开发和营销、公关；相关旅游部门基层外事工作等。

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二）中职旅游专业核心课程及其所涉及的主要内容中职旅游专业核心课程包括《前厅服务与管理》、《客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、《全国导游基础与服务》、导游业务》、《旅游概论。

知识结构方面应该做到专多广，即本专业知识和复合型知识的统一。主要包括自然科学、社会科学和人文科学。能力结构方面应该做到基本能力和特殊能力相结合。

说学生的知识经验。这里说明学生学习新知识前他们所具有的基础知识和生活经验，这种知识经验对学习新知识产生什么样的影响。（2）说学生的技能态度。

中职专业课教师笔试《综合素质》、《教育知识与能力》；面试由试点省自行组织。中职实习指导教师笔试《综合素质》、《教育知识与能力》；面试由试点省自行组织。

《综合素质》，《教育知识与能力》。中职旅游管理教师资格证笔试考2科，分别是中学《综合素质》、《教育知识与能力》。笔试70分及格，面试60分及格。

中职专业课教师资格证的笔试考试科目有《综合素质》和《教育知识与能力》。申请参加中等职业学校教师资格考试，应当具备高等师范院校本科或者其他大学本科毕业及其以上学历。

旅游基础知识，旅游规划与管理。旅游基础知识：包括旅游业的基本概念、旅游市场、旅游产品、旅游***方面的知识。旅游规划与管理：包括旅游规划、旅游***开发、旅游产品设计、旅游营销管理、旅游企业管理方面的知识。

礼节礼仪：各岗位上的礼貌用语、礼貌服务与要求。旅游心理学：掌握心理学的一般知识，了解旅游者的心理活动及消费需要。公共关系学：学会工作和生活中最基本的交际方法和技巧。

旅游专业要学习的课程主要包括：旅游概论、旅游地理、旅游心理学、旅游法规、导游实务、旅行社管理、前厅服务、旅游经济学、旅行社经营与管理、旅游财务管理、旅游项目管理等课程。

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